Društvo za kronično vnetno črevesno bolezen
5. 11. 2014 ob 18.00
5. 11. 2014 ob 18.00
Vabimo vas na predavanje o pomenu zdrave brezglutenske prehrane, ki ga bodo izvedli člani Društva za kronično vnetno črevesno bolezen.
Dandanes vse pogosteje poslušamo in beremo o brezglutenski dieti, a žal velikokrat le kot novodobnem receptu, s katerim naj bi si zvezdniki izboljševali počutje in ohranjali vitkost.
Toda stroka opozarja: brezglutenska dieta ni modna muha, ampak zdravilo!
Kronična črevesna vnetna bolezen, ki pravzaprav združuje dve bolezni, ulcerozni kolitis in Chronovo bolezen, je v sodobnem svetu v porastu. Diagnozo ob izraženih simtomih postavijo na podlagi številnih preiskav prebavne cevi. Po postavljeni diagnozi zdravnik predpiše brezglutensko dieto, ki je sestavljena iz veliko mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov, riža, krompirja, sadja in zelenjave, ajde, kvinoje in ostalih naravno brezglutenskih živil, strogo prepovedano pa je uživanje predvsem žit, kot so pščenica, rž, ječmen., ter izdelkov iz njih.
Društvo za kronično vnetno črevesno bolezen je bilo ustanovljeno leta 2004 z namenom, da bi bolnikom s to boleznijo pomagalo izboljšati kakovost življenja in hkrati ozaveščali javnost o pomenu zdrave brezglutenske prehrane.
Na predavanju bodo spregovorili o tej vedno bolj razširjeni bolezni ter pomenu zdrave brezglutenske prehrane, ki jo stroka vedno bolj priporoča tudi zdravim ljudem. Na predavanju bo predstavljena tudi knjiga Življenje brez glutena, katere avtorica Suzana Krajnc je prav tako aktivna članica društva.
Predavanje bo na oddelku Glasba-film.